Ingredientes:
- Avena
- Cilantro
- Calabaza
- Zanahoria
- Sal y pimienta
- Huevo
Procedimiento:
- Licúa la avena para formar harina de avena, debe tener una consistencia suave.
- Licua el cilantro, la calabaza y la zanahoria.
- En un bowl añade la harina de avena y la mezcla anterior.
- Mezcla hasta formar una masa
- Haz bolitas y posteriormente forma las arepas.
- Cocina en un sartén
- Puedes servirlas con requesón, salsa mexicana, panela asada o alguna porción de proteína de tu preferencia. ¡Disfruta!
